为进一步提升校园食品安全管理水平,保障幼儿健康成长,晋江市第八实验幼儿园与龙游实验幼儿园联合开展了食品安全规范操作培训活动。本次活动旨在通过理论与实践相结合的方式,增强教职员工的食品安全意识,确保校园饮食环境的安全与健康。
培训活动围绕食品安全法律法规、食品采购与储存规范、食品加工操作流程、餐具消毒与环境卫生管理等多个方面展开。专业讲师详细讲解了食品原料的验收标准、储存条件要求,以及食品加工过程中的关键控制点,如生熟分开、避免交叉污染等。同时,通过现场演示和互动问答,参训人员深入了解了如何正确执行清洗、消毒程序,并掌握了应对食品安全突发事件的应急措施。
活动中,两所幼儿园的食堂工作人员、保育教师及管理人员积极参与,认真记录要点,并在实操环节中互相交流经验。大家一致认为,规范的食品安全操作不仅是法律要求,更是对幼儿健康的责任担当。通过此类培训,不仅提升了团队的专业素养,还强化了“食品安全无小事”的理念。
未来,晋江市第八实验幼儿园和龙游实验幼儿园将继续加强合作,定期开展类似培训与检查,确保食品安全措施落到实处,共同为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境,助力他们茁壮成长。
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更新时间:2025-11-28 05:40:00